• Piattone di salumi e pecorini con marmellata e sfiziosità
• Tris di antipasti del giorno
• Primo piatto del giorno
• Tortelli Maremmani al sugo di carne o burro e salvia
• Secondo piatto del giorno con contorno
• Dolce

• Tris di antipasti del giorno
• Tortelli Maremmani al sugo di carne o burro e salvia
• Secondo piatto del giorno con contorno
• Dolce

• Tris di antipasti del giorno
• Tortelli Maremmani al sugo di carne o burro e salvia
• Dolce

L’apericena Maremmana.
Nei tavoli del grande giardino dal martedì al venerdì dalle 19.30 alle 22.00 (non disponibile in giugno, luglio e agosto) apericena con menù alla carta:

• Antipasti del giorno
• Sfiziosità
• Tortelli
• Da abbinare a vini rossi, bianchi, birre e cocktail.

Se sei vegetariano o vegano segnalacelo al momento della prenotazione. In particolare se sei vegano ti consigliamo di avvertirci per tempo in modo da avere la possibilità di prepararti le alternative adeguate non utilizzando alcun prodotto confezionato. Prepariamo i tortelli maremmani con pasta sfoglia alla curcuma e ripieno di ricotta di soia fatta da noi, bietola e farina di mandorle, conditi con il nostro cosiddetto sugo “bugiardo”. Ti garantiamo verdure di stagione sempre fresche e appena colte dal nostro orto, per questo motivo i piatti proposti seguono sempre l’andamento stagionale. Qualunque sia il tipo di menù scelto, cerchiamo di limitare al massimo le differenze con il menù tradizionale.

Se sei celiaco segnalacelo al momento della prenotazione, se possibile con qualche ora di preavviso rispetto alla cena o al pranzo, in quanto le preparazioni senza glutine vengono preparate in anticipo per evitare contaminazioni. Non usiamo prodotti confezionati. Il menù, dal pane al dolce, compresa la pasta fresca, viene fatto in casa. Il nostro rigido piano di autocontrollo e la professionalità di cuochi certificati ti garantiscono la massima serietà e sicurezza. Da anni siamo associati AIC. Qualunque sia il tipo di menù scelto, cerchiamo di limitare al massimo le differenze con il menù tradizionale.