Scopri i menù degli altri giorni

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo e a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di sabato 31 maggio

Menù “Il Sor Santi” 30 euro

antipasti
insalata di farro
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
primo
pici alla beata pancetta
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di farro
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte 
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di domenica 1 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di pera e crostino toscano
indolciti di verdure
torta salata di zucchine alla maggiorana
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
torta salata di zucchine alla maggiorana
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
torta salata di zucchine alla maggiorana
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cervo alla cacciatora con battuto dell’orto (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
torta salata di zucchine alla maggiorana
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cervo alla cacciatora con battuto dell’orto (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

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Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di domenica 1 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di pera e crostino toscano
indolciti di verdure
torta salata di zucchine alla maggiorana
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
torta salata di zucchine alla maggiorana
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
torta salata di zucchine alla maggiorana
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cervo alla cacciatora con battuto dell’orto (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
torta salata di zucchine alla maggiorana
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cervo alla cacciatora con battuto dell’orto (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
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Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di lunedì 2 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
ciaffagnoni alla contadina
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta di  ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
insalata di farro
ciaffagnoni alla contadina
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di farro
ciaffagnoni alla contadina
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
purè di patate
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
ciaffagnoni alla contadina
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
purè di patate
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì e la domenica a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di mercoledì 4 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
pinolata con crema al mascarpone

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Menù di mercoledì 4 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
pinolata con crema al mascarpone

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di mercoledì 4 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
involtini di arista al blu di bufala e pere
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
pinolata con crema al mascarpone

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì e la domenica a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di giovedì 5 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
fiori di zucca fritti
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
cotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
fiori di zucca fritti
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
cotiche trippate alla maremmana
primi
gnocchi di patate agli asparagi
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
fiori di zucca fritti
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
cotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
fiori di zucca fritti
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
cotiche trippate alla maremmana
primi
gnocchi di patate agli asparagi
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino (in alternativa maiale arrosto)
fagioli all’uccelletto
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

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Menù di venerdì 6 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta di  ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, tartufo marzuolo, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta di  ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
arista di maiale alla birra di castagne
patate al forno
dolce
torta di  ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, tartufo marzuolo, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
arista di maiale alla birra di castagne
patate al forno
dolce
torta di  ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì e la domenica a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
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La domenica a pranzo disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di venerdì 6 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici con crema di zucchine alla maggiorana con briciole di pane e guanciola di maiale croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
arista di maiale alla birra con le castagne
patate al forno
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici con crema di zucchine alla maggiorana con briciole di pane e guanciola di maiale croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
arista di maiale alla birra con le castagne
patate al forno
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì e la domenica a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di sabato 7 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
polenta incoronata con i funghi porcini
melanzane appetitose all’origano fresco
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta con crema di ricotta di bufala, uvetta e pinoli

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con i funghi porcini
melanzane appetitose all’origano fresco
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pici all’anatra con spezie toscane e arancia
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta con crema di ricotta di bufala, uvetta e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con i funghi porcini
melanzane appetitose all’origano fresco
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta con crema di ricotta di bufala, uvetta e pinoli

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
polenta incoronata con i funghi porcini
melanzane appetitose all’origano fresco
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pici all’anatra con spezie toscane e arancia
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta con crema di ricotta di bufala, uvetta e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì e la domenica a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di domenica 8 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
insalata di farro con le verdure
ciaffagnoni alla contadina con vitello e funghi porcini
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con il baccalà
insalata di farro con le verdure
ciaffagnoni alla contadina con vitello e funghi porcini
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con il baccalà
insalata di farro con le verdure
ciaffagnoni alla contadina con vitello e funghi porcini
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
arista di maiale al cartoccio con salsa agli agrumi
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
insalata di farro con le verdure
ciaffagnoni alla contadina con vitello e funghi porcini
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
arista di maiale al cartoccio con salsa agli agrumi
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì e la domenica a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di domenica 8 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
insalata di farro con le verdure
ciaffagnoni alla contadina con vitello e funghi porcini
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con il baccalà
insalata di farro con le verdure
ciaffagnoni alla contadina con vitello e funghi porcini
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con il baccalà
insalata di farro con le verdure
ciaffagnoni alla contadina con vitello e funghi porcini
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
arista di maiale al cartoccio con salsa agli agrumi
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
insalata di farro con le verdure
ciaffagnoni alla contadina con vitello e funghi porcini
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
arista di maiale al cartoccio con salsa agli agrumi
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di martedì 10 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di popone e zenzero e crostino toscano
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
cantuccini di Aurora alle mandorle con chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni al cinghiale
primi
acquacotta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
cantuccini di Aurora alle mandorle con chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate alla maremmana
dolce
cantuccini di Aurora alle mandorle con chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di popone e zenzero e crostino toscano
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni al cinghiale
primi
acquacotta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate alla maremmana
dolce
cantuccini di Aurora alle mandorle con chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di mercoledì 11 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di pomodori verdi e schiaccia con i semi
melanzane appetitose all’origano
polenta incoronata con i funghi porcini
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
crostata di susine rosse e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
melanzane appetitose all’origano
polenta incoronata con i funghi porcini
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pici sugo di maiale in bianco e funghi porcini secchi
tortelli maremmani al  burro e salvia (oppure al sugo di carne)
dolce
crostata di susine rosse e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
melanzane appetitose all’origano
polenta incoronata con i funghi porcini
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
verdure al forno
dolce
crostata di susine rosse e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di pomodori verdi e schiaccia con i semi
melanzane appetitose all’origano
polenta incoronata con i funghi porcini
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pici sugo di maiale in bianco e funghi porcini secchi
tortelli maremmani al  burro e salvia (oppure al sugo di carne)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
verdure al forno
dolce
crostata di susine rosse e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di giovedì 12 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
involtini di arista al blu di bufala e pere
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta d’estate con pesche, albicocche, mele e crema alla vaniglia

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
involtini di arista al blu di bufala e pere
primi
gnocchi del pastore con crema di zucchine alla maggiorana
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta d’estate con pesche, albicocche, mele e crema alla vaniglia

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
involtini di arista al blu di bufala e pere
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino (in alternativa magro di maiale arrosto)
purè di patate
dolce
torta d’estate con pesche, albicocche, mele e crema alla vaniglia

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
involtini di arista al blu di bufala e pere
primi
gnocchi del pastore con crema di zucchine alla maggiorana
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino (in alternativa magro di maiale arrosto)
purè di patate
dolce
torta d’estate con pesche, albicocche, mele e crema alla vaniglia

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di venerdì 13 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di pera e crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
panzanella
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con il baccalà
panzanella
zucchine in dolce e forte
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
polenta incoronata con il baccalà
panzanella
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
fagioli cannellini in bianco
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di pera e crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
panzanella
zucchine in dolce e forte
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
fagioli cannellini in bianco
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di sabato 14 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta di  ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, tartufo marzuolo, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
costine di maiale al finocchietto selvatico
patate al forno
dolce
torta di  ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
costine di maiale al finocchietto selvatico
patate al forno
dolce
torta di  ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, tartufo marzuolo, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta di  ricotta di bufala e salsa di fragole fresche

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì e la domenica a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di domenica 15 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni al capriolo
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni al capriolo
primi
pici alla buttera con cacio, tartufo marzuolo, cavolo nero, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni al capriolo
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
agnello alle erbette aromatiche con timo e zafferano (in alternativa magro di maiale arrosto)
verdure al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni al capriolo
primi
pici alla buttera con cacio, tartufo marzuolo, cavolo nero, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
agnello alle erbette aromatiche con timo e zafferano (in alternativa magro di maiale arrosto)
verdure al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì e la domenica a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di domenica 15 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni al capriolo
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni al capriolo
primi
pici alla buttera con cacio, tartufo marzuolo, cavolo nero, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni al capriolo
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
agnello alle erbette aromatiche con timo e zafferano (in alternativa magro di maiale arrosto)
verdure al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni al capriolo
primi
pici alla buttera con cacio, tartufo marzuolo, cavolo nero, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
agnello alle erbette aromatiche con timo e zafferano (in alternativa magro di maiale arrosto)
verdure al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì e la domenica a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato a cena  disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di martedì 17 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di mele, pepe e ginepro e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate al forno
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di mele, pepe e ginepro e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
medaglioni di melanzane al forno con pomodorini e mozzarella di bufala
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate al forno
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al sabato disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di mercoledì 18 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
involtini di vitello su salsa rustica
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta d’estate con mele, pesche, albicocche e crema alla vaniglia

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
involtini di vitello su salsa rustica
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primi
gnocchi di patate con pesto alla maremmana
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta d’estate con mele, pesche, albicocche e crema alla vaniglia

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
involtini di vitello su salsa rustica
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
costine di maiale con porri e verza
fagioli all’uccelletto
dolce
torta d’estate con mele, pesche, albicocche e crema alla vaniglia

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
involtini di vitello su salsa rustica
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primi
gnocchi di patate con pesto alla maremmana
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
costine di maiale con porri e verza
fagioli all’uccelletto
dolce
torta d’estate con mele, pesche, albicocche e crema alla vaniglia

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al sabato disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di giovedì 19 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
involtini di arista con blu di bufala e pere
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
pia di pesche con marmellata di pesche e pesche fresche a pezzetti

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
panzanella
involtini di arista con blu di bufala e pere
zucchine in dolce e forte
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, tartufo marzuolo, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
pia di pesche con marmellata di pesche e pesche fresche a pezzetti

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
panzanella
involtini di arista con blu di bufala e pere
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al latte
dolce
pia di pesche con marmellata di pesche e pesche fresche a pezzetti

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
involtini di arista con blu di bufala e pere
zucchine in dolce e forte
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, tartufo marzuolo, mandorle tostate, briciole di pane e guanciola croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al latte
dolce
pia di pesche con marmellata di pesche e pesche fresche a pezzetti

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al sabato disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di venerdì 20 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di pomodori verdi e crostino di milza
indolciti di verdure
polenta incoronata con il baccalà
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
crostata di albicocche e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
polenta incoronata con il baccalà
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
crostata di albicocche e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
polenta incoronata con il baccalà
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
agnello alle erbette aromatiche (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di albicocche e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di pomodori verdi e crostino di milza
indolciti di verdure
polenta incoronata con il baccalà
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
agnello alle erbette aromatiche (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di albicocche e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al sabato disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di sabato 21 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta con crema alla cannella e marmellata di arance

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
melanzane appetitose all’origano fresco
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni alla contadina
primi
pappa al pomodoro
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
dolce
torta con crema alla cannella e marmellata di arance

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
melanzane appetitose all’origano fresco
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino (in alternativa magro di maiale arrosto)
verdure al forno
dolce
torta con crema alla cannella e marmellata di arance

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
involtini di arista con blu di bufala e pere
ciaffagnoni alla contadina
primi
pappa al pomodoro
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino (in alternativa magro di maiale arrosto)
verdure al forno
dolce
torta con crema alla cannella e marmellata di arance

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al sabato disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di domenica 22 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
torta salata di zucchine alla maggiorana
terzarole di vitello con salsa appetitosa
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
torta salata di zucchine alla maggiorana
terzarole di vitello con salsa appetitosa
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
torta salata di zucchine alla maggiorana
terzarole di vitello con salsa appetitosa
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
purè di patate
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
torta salata di zucchine alla maggiorana
terzarole di vitello con salsa appetitosa
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
purè di patate
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al sabato disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

La domenica a pranzo e a cena disponibili i nostri quattro menù degustazione a prezzo fisso

Menù di domenica 22 giugno

Menù “La Stortellata” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
torta salata di zucchine alla maggiorana
terzarole di vitello col sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Maremmano” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
torta salata di zucchine alla maggiorana
terzarole di vitello col sugo appetitoso
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di farro con verdure dell’orto
torta salata di zucchine alla maggiorana
terzarole di vitello col sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
purè di patate
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 45 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro con verdure dell’orto
torta salata di zucchine alla maggiorana
terzarole di vitello col sugo appetitoso
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
purè di patate
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro