Menù di venerdì 6 dicembre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
salsicette al limone
verdure appetitose
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di pesche e chantilly di ricotta