Dal martedì al venerdì

vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato e la domenica

vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

Menù di venerdì 15 settembre

Menù “La Stortellata” 34 euro

antipasti
insalata di ceci con indolciti di verdure
topini di vitello (involtini di vitello, guanciola di maiale e formaggio)
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
crostata di ciliegie con pasta frolla alle mandorle

Menù “Il Casareccio” 37 euro

antipasti
insalata di ceci con indolciti di verdure
topini di vitello (involtini di vitello, guanciola di maiale e formaggio)
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate alla maremmana
dolce
crostata di ciliegie con pasta frolla alle mandorle

Menù “Lo Storico” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure
topini di vitello (involtini di vitello, guanciola di maiale e formaggio)
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate alla maremmana
dolce
crostata di ciliegie con pasta frolla alle mandorle

bambini da 3 a 10 anni 18 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 25 euro