Menù di mercoledì 9 agosto

Menù “La Stortellata d’Agosto” 35 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di mele, pepe e ginepro, crostino toscano
panzanella
topini di vitello (involtini di vitello, guanciola di maiale e formaggio)
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
pia di pesche con marmellata di pesche e pesche fresche a pezzetti

Menù “Lo Storico d’Agosto” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di mele, pepe e ginepro, crostino toscano
panzanella
topini di vitello (involtini di vitello, guanciola di maiale e formaggio)
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
daino al morellino con ginepro e olive nere (in alternativa magro di maiale arrosto)
fagioli all’uccelletto
dolce
pia di pesche con marmellata di pesche e pesche fresche a pezzetti

bambini da 3 a 10 anni 18 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 25 euro