Menù di martedì 15 novembre – cena
Menù di martedì 15 novembre
antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano
terzarole di vitello
peperoni alla senape
ciaffagnoni al cinghiale
primi
maccheroni con i funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
coniglio alla finta lepre (in alternativa maiale arrosto)
purè di patate
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di arance