Menù di domenica 4 ottobre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con cipolle glassate al peperoncino e crostino toscano
verdure appetitose
salsiccette al limone
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
pinolata con crema al mascarpone