Menù di domenica 17 aprile – cena

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi  e crostino toscano
topini di vitello (involtini di vitello, formaggio e guanciola di maiale) su insalatina e uova benedette
carciofi all’aglione
cotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o in alternativa al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
purè di patate
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta di bufala

adulti 35 euro – bambini da 4 a 10 anni 15 euro – ragazzi da 11 a 15 anni 25 euro