Per tutto il mese di dicembre dal martedì al venerdì a cena

vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(grande “lo Storico”, medio “il Casareccio” e piccolo “la Stortellata”)

ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno.

Il sabato sia a pranzo che a cena è possibile scegliere tra i tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(grande “lo Storico”, medio “il Casareccio” e piccolo “la Stortellata”)

 La domenica a pranzo e i giorni festivi è disponibile il menù degustazione grande “lo Storico”

Menù di domenica 11 dicembre

Menù “Lo Storico” 37 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con cipolle glassate al peperoncino e schiaccia coi friccioli
topini di vitello (involtini di vitello, guanciola di maiale e formaggio)
insalata di ceci con indolciti di verdure
ciaffagnoni alla contadina con vitello e funghi
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale in dolce e forte (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta di susine rosse e chantilly di ricotta di bufala

* bambini da 3 a 10 anni 15 euro – ragazzi da 10 a 15 anni 25 euro