LE RICETTE – Piatti tipici toscani – Gli Attortellati

Piatti tipici toscani
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Piatti tipici toscani

polenta incoronata con zucchini pinoli e menta!

E’ consuetudine per me a fine serata uscire dalla cucina ed intrattenermi a chiacchera con qualche ospite parlando di ricette appena degustate, filosofia in cucina, vita di campagna.
Da questa consuetudine è nata l’idea di raccogliere nel corso del tempo le ricette più richieste dei piatti tipici toscani creando una sorta di libro che abbiamo l’intenzione di pubblicare presto.
Naturalmente è un contenitore aperto dove tutti voi potrete interagire con me facendo le vostre richieste, e chiedendomi consigli per chiarirvi qualche dubbio. Sarà mia premura rispondere a tutti voi prima possibile.
Abbiamo diviso le ricette per tipologia di piatto in antipasti, primi, secondo e dolce. Potrai usufruire di questo sito per prendere spunti quando ordinerai i tuoi menù e viceversa chiedermi la ricetta dopo averla degustata presso di noi.