Pranzo dell’Epifania

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di lunedì 6 gennaio 2025

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di mele, pepe e ginepro, crostino toscano
cotechino di maiale con sfoglia di patata e cipolle glassate al peperoncino
insalata di ceci con indolciti di verdure con pesto di pomodori secchi
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta di riso in paradiso con scorze di arancio candite

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
cotechino di maiale con sfoglia di patata e cipolle glassate al peperoncino
insalata di ceci con indolciti di verdure con pesto di pomodori secchi
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cervo alla cacciatora con battuto dell’orto (in alternativa arista di maiale arrosto)
fagioli cannellini in bianco
dolce
torta di riso in paradiso con scorze di arancio candite

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di mele, pepe e ginepro, crostino toscano
cotechino di maiale con sfoglia di patata e cipolle glassate al peperoncino
insalata di ceci con indolciti di verdure con pesto di pomodori secchi
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici con crema di zucca gialla, zafferano, briciole di pane e pancetta croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cervo alla cacciatora con battuto dell’orto (in alternativa arista di maiale arrosto)
fagioli cannellini in bianco
dolce
torta di riso in paradiso con scorze di arancio candite

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro