Menù della Settimana

MENU’ DI LUNEDì 15 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di popone e zenzero, crostino toscano
insalata di farro
salsiccette al limone
ciaffagnoni al cinghiale
primi
correggioli al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
faraona alla contadina  (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate e cipolle al forno
dolce
torta con crema e frangipane alle mandorle

MENU’ DI MARTEDì 16 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
polenta incoronata con le zucchine alla maggiorana
ciaffagnoni alla contadina
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (o al sugo di cinta)
secondo
maiale al latte
patate  al forno
dolce
zuppa inglese

MENU’ DI MERCOLEDì 17 LUGLIO DALLE 20.00  IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e schiaccia coi friccioli
terzarole di vitello col sugo
insalata di ceci con indolciti di verdure
polenta incoronata col baccalà
primi
gnocchi del pastore con crema di zucchine alla maggiorana
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
torta di ciliege con pasta frolla alle mandorle

MENU’ DI GIOVEDì 18 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata fuoco di pera e schiaccia con le cipolle
torta di frolla salata con gli spinaci e la mozzarella
melanzane appetitose all’origano fresco
uccellini scapati (involtini di arista di maiale e pancetta)
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di fragole e pinoli

MENU’ DI VENERDì 19 LUGLIO DALLE 20.00  IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi  e crostino toscnao
insalata di farro
salsiccette al limone
zucchine in dolce e forte
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora  (in alternativa magro di maiale arrosto)
fagioli all’uccelletto
dolce
crostata di albicocche

MENU’ DI SABATO 20 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di popone e zenzero,  crostino toscano
insalata di farro
topini di vitello (involtini  di vitello, formaggio e pancetta)
ciaffagnoni con le zucchine alla maggiorana
primi
zuppa di fagioli e funghi porcini freschi
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
daino al morellino  con ginepro ed olive nere (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta di mirtilli con chantilly di ricotta

MENU’ DI DOMENICA 21 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appetitose
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta di ciliege con frolla alle mandorle

Oltre al nostro menù storico,  dal martedì al venerdì sera ed il sabato a pranzo è possibile scegliere tra le seguenti proposte:

La “STORTELLATA” che comprende:

• FANTASIA MAREMMANA (TRE ANTIPASTI  DEL GIORNO)
• TORTELLI MAREMMANI CON SUGO DI CARNE O BURRO E SALVIA
• DOLCE DELLA CASA

  A 25 EURO A PERSONA (bevande escluse)

L'”ABBUFFATA”  che comprende:

• ANTIPASTO DEL GIORNO
• TORTELLI MAREMMANI CON SUGO DI CARNE O BURRO E SALVIA
• SECONDO CON CONTORNO
• DOLCE DELLA CASA

  A 28 EURO A PERSONA (bevande escluse)

Menù alla carta:

E’possibile degustare alla carta il menù del giorno, puoi venire e scegliere tu quanto e cosa mangiare!!

QUESTA NUOVA OPPORTUNITÀ VI  PERMETTERA’ DI APPREZZARE LE NOSTRE PORTATE SINGOLARMENTE AL DI FUORI DELL’AMPIO MENU FISSO CHE CI HA SEMPRE CONTRADDISTINTO.  QUINDI PUOI VENIRE A TROVARCI ANCHE SOLO PER MANGIARE I TORTELLI, O I NOSTRI SFIZIOSI ANTIPASTI OPPURE I RUSTICI SECONDI O I DOLCI CASERECCI NATURALMENTE PER MANTENERE LA QUALITÀ E LA FRESCHEZZA DEI NOSTRI PIATTI ABBIAMO LEGATO IL MENÙ ALLA CARTA AL MENÙ FISSO DEL GIORNO.

AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE COMUNICACI QUALE TIPO DI MENÙ SCEGLI: SE I NOSTRI MENÙ FISSI A 25, 28 O 32 EURO OPPURE IL MENÙ ALLA CARTA.

NON SONO AMMESSE TAVOLATE CON MENÙ MISTI