Menù di venerdì 8 ottobre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
torta salata con le zucchine alla maggiorana
melanzane appetitose all’origano fresco
terzarole di vitello
primi
pici coi funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale
purè di patate
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta di bufala