Menù di venerdì 6 agosto

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata fuoco di pera e crostino toscano
insalata di farro
salsiccette al limone
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al  sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
maiale al latte coi funghi porcini
patate al forno
dolce
pia di pesche