Menù di venerdì 4 agosto

Menù “La Stortellata” 33 euro

antipasti
insalata di farro
salsiccette al limone
ciaffagnoni al capriolo
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Il Casareccio” 36 euro

antipasti
insalata di farro
salsiccette al limone
ciaffagnoni al capriolo
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello dei Medici
patate al latte
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Lo Storico” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con cipolle glassate al peperoncino e schiaccia al rosmarino
insalata di farro
salsiccette al limone
ciaffagnoni al capriolo
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello dei Medici
patate al latte
dolce
pinolata con crema al mascarpone

* bambini da 3 a 10 anni 18 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 25 euro