Menù di venerdì 30 aprile

antipasti
piattone di salumi, pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
verdure appetittose
ciaffagnoni al cinghiale
primi
gnocchi di patate con sugo all’aglione
tortelli maremmani al sugo   (o al burro e salvia)
secondo
maiale al latte coi funghi porcini
patate al forno
dolce
pinolata con crema al mascarpone