Menù di venerdì 3 gennaio

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata  fuoco di pera e crostino toscano
carciofi all’aglione
salsiccette al limone
torta di frolla salata al cavolfiore
primi
minestra di ceci coi quadrucci di pasta
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora
verdure al forno
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di arance