Dal martedì al venerdì

vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato e la domenica

vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

Menù di venerdì 22 settembre

Menù “La Stortellata” 34 euro

antipasti
salsiccette al limone
panzanella
ciaffagnoni alla contadina
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
crostata di more e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 37 euro

antipasti
salsiccette al limone
panzanella
ciaffagnoni alla contadina

primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)

patate al fornole al latte con i funghi porcini

dolce
crostata di more e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di pomodori verdi e crostino toscano
salsiccette al limone
panzanella
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici con crema di zucca allo zafferano, briciole di pane e guanciola di maiale
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)

patate al forno

dolce
crostata di more e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 18 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 25 euro