Menù di venerdì 2 settembre

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
salsiccette al limone
peperoni alla senape
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
patate al forno
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di arance