Menù di sabato 9 ottobre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
topini di vitello (involtini di vitello, pancetta e formaggio)
torta salata con le zucchine alla maggiorana
peperoni alla senape
primi
pici al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
maiale al latte coi funghi porcini
patate al forno
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole