Dal martedì al venerdì a cena

vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno.

Il sabato sia a pranzo che a cena è possibile scegliere tra i tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

 La domenica a pranzo è disponibile il menù degustazione grande “lo Storico”

Menù di sabato 8 aprile

Menù “La Stortellata” 29 euro

antipasti
insalata di lesso di vitello con verdure indolcite
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
crostata di fragole con chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 34 euro

antipasti
insalata di lesso di vitello con verdure indolcite
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
secondo
capretto alle erbette aromatiche (in alternativa arista di maiale al forno)
patate al forno
dolce
crostata di fragole con chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 37 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di mele, pepe e ginepro, crostino di milza
insalata di lesso di vitello con verdure indolcite
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
capretto alle erbette aromatiche (in alternativa arista di maiale al forno)
patate al forno
dolce
crostata di fragole con chantilly di ricotta di bufala

* bambini da 3 a 10 anni 15 euro – ragazzi da 10 a 15 anni 25 euro