Dal martedì al venerdì a cena

vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno.

Il sabato sia a pranzo che a cena è possibile scegliere tra i tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

 La domenica a pranzo è disponibile il menù degustazione grande “lo Storico”

Menù di sabato 8 aprile

Menù “La Stortellata” 30 euro

antipasti
insalata di lesso di vitello con verdure indolcite
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
crostata di fragole con chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 35 euro

antipasti
insalata di lesso di vitello con verdure indolcite
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
secondo
capretto alle erbette aromatiche con timo e zafferano (in alternativa arista di maiale al forno)
patate al forno
dolce
crostata di fragole con chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di mele, pepe e ginepro, crostino di milza
insalata di lesso di vitello con verdure indolcite
polenta incoronata con zucchine e funghi porcini
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
capretto alle erbette aromatiche con timo e zafferano (in alternativa arista di maiale al forno)
patate al forno
dolce
crostata di fragole con chantilly di ricotta di bufala

* bambini da 3 a 10 anni 15 euro – ragazzi da 10 a 15 anni 25 euro