Menù di sabato 7 agosto

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
verdure appetitose
polenta incoronata con i funghi porcini
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al  sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
filetto di maiale alle erbette aromatiche
patate al forno
dolce
torta di riso in paradiso