Menù di sabato 5 ottobre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
polenta incoronata con le zucchine alla maggiorana
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
primi
zuppa  di funghi amiatina con fagioli borlotti e funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino  (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli