Menù di sabato 5 agosto

Menù “La Stortellata d’Agosto” 35 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure
uccellini scapati (involtini di arista di maiale, guanciola di maiale e salvia)
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
torta di ricotta di bufala con salsa alle fragole

Menù “Lo Storico d’Agosto” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure
uccellini scapati (involtini di arista di maiale, guanciola di maiale e salvia)
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta di ricotta di bufala con salsa alle fragole

bambini da 3 a 10 anni 18 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 25 euro