Menù di sabato 30 novembre

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
verdure appetitose
torta di frolla salata con il cavolfiore pasticciato al pecorino
primi
pici con crema di zucca gialla, briciole di pane e pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
capretto alle erbette aromatiche  (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di albicocche e pinoli