Menù di sabato 23 maggio

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e  crostino toscano
fritto misto di verdure
terzarole con insalatina di campo
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale in dolce e forte (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole