MENU’ DI SABATO 20 APRILE cena dalle 20.00 in poi

Menù di sabato 20 aprile – cena

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
torta co’becchi con verdure di stagione
carciofi all’aglione
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici con sugo di maiale al latte e funghi porcini
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
torta al cioccolato con frangipane alle nocciole