Dal martedì al venerdì

vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato e la domenica

vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(“la Stortellata”, “il Casareccio”, “lo Storico”)

Menù di sabato 16 settembre

Menù “La Stortellata” 34 euro

antipasti
insalata di farro
terzarole di vitello con il sugo
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
ciotolina di ricotta di bufala con cantuccini di Aurora alle mandorle

Menù “Il Casareccio” 37 euro

antipasti
insalata di farro
terzarole di vitello con il sugo
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
purè di patate
dolce
ciotolina di ricotta di bufala con cantuccini di Aurora alle mandorle

Menù “Lo Storico” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
terzarole di vitello con il sugo
ciaffagnoni al cinghiale
primi
gnocchi di patate con cacio, noci e guanciola di maiale croccante
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
purè di patate
dolce
ciotolina di ricotta di bufala con cantuccini di Aurora alle mandorle

bambini da 3 a 10 anni 18 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 25 euro