Menù di sabato 12 febbraio

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fuoco di pera e crostino toscano
verdure appetitose all’aceto
terzarole di vitello
ciaffagnoni di cinghiale
primi
pici all’aglione
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
patate al forno
dolce
torta del nonno con cioccolato e arancio