Dal martedì al venerdì a cena vi proponiamo tre tipi di menù degustazione a prezzo fisso

(grande “lo Storico”, medio “il Casareccio” e piccolo “la Stortellata”)

ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno

Il sabato  a pranzo è possibile scegliere tra uno dei menù degustazione a prezzo fisso

Il sabato sera e la domenica a pranzo è disponibile il menù degustazione grande “lo Storico”

Menù di mercoledì 30 novembre

Menù “Lo Storico” 37 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di lesso con indolciti di verdure in salsa verde
polenta incoronata con il baccalà
ciaffagnoni alla contadina con carni bianche e verdure
primi
zuppa di fagioli e funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate e cipolle al forno
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

Menù “Il Casareccio” 34 euro

antipasti
insalata di lesso con indolciti di verdure in salsa verde
polenta incoronata con il baccalà
ciaffagnoni alla contadina con carni bianche e verdure
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate e cipolle al forno
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

Menù “La Stortellata” 29 euro

antipasti
insalata di lesso con indolciti di verdure in salsa verde
polenta incoronata con il baccalà
ciaffagnoni alla contadina con carni bianche e verdure
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

* bambini da 3 a 10 anni 15 euro – ragazzi da 10 a 15 anni 25 euro