Menù di mercoledì 28 aprile

antipasti
piattone di salumi, pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
carciofi all’aglione
ciaffagnoni alla contadina
primi
zuppa di pane
tortelli maremmani al sugo   (o al burro e salvia)
secondo
maiale al latte coi funghi porcini
patate al forno
dolce
pia di crema pasticcera e marmellata di limoni