Menù di martedì 20 ottobre

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate e crostino toscano
funghi porcini fritti
salsiccette al limone
polenta incoronata con il baccalà
primi
pici con crema di zucca gialla, briciole di pane e pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cinghiale in dolce e forte (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di arance