Menù di mercoledì 20 ottobre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fuoco di pera e crostino toscano
torta salata con rapi, pancetta e mozzarella
salsiccette al limone
zucchine in dolce e forte
primi
gnocchi di patate con sugo all’aglione
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello coi funghi porcini
patate al forno
dolce
torta di mele alla cannella con crema alla vaniglia