Menù di martedì 29 marzo – cena
Menù di martedì 29 marzo
antipasti
piattone di salumi, pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano
topini di vitello (involtini di vitello, formaggio e pancetta)
carciofi all’aglione
torta salata di cavolfiore
primi
pici con gli asparagi
tortelli maremmani al sugo di carne
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
fagioli cannellini in bianco
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di arance