Menù di martedì 14 dicembre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
donzelle con rapi e mozzarella
salsiccette al limone
peproni alla senape
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
pia di pere all’anice