Menù di martedì 10 settembre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
fagottini di melanzane al forno
salsiccette al limone
verdure appetitose
primi
zuppa di fagioli, funghi porcini e farro
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
arista di maiale alla birra
patate e cipolle al forno
dolce
crostata di pesche