Menù di lunedì 5 luglio

antipasti
piattone di salumi e pecorini con  marmellata di fichi e e crostino toscano
panzanella
terzarole di vitello su crema di fagioli zolfini
peperoni alla senape
primi
gnocchi di patate con sugo all’aglione
tortelli maremmani al  sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
maiale al latte
patate alla contadina
dolce
zuppa inglese