piattone di salumi,  pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano

insalata di lesso di vitello e indolciti di verdure

fritto di carciofi e zucchine

cotiche trippate alla maremmana

acquacotta

tortelli al sugo di carne

arista di maiale al cartoccio alla birra di castagne

patate al forno

torta al cioccolato e frangipane alle nocciole