Menù di giovedì 10 novembre

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e crostino toscano
terzarole di vitello con il sugo
indolciti di verdure
donzelle fritte con i rapi
primi
zuppa di pane
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora
patate al forno
dolce
pinolata con crema al mascarpone