Menù di domenica 8  agosto

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di pomodori verdi e schiaccia coi friccioli
panzanella
sformatino di verdure
ciaffagnoni alla  contadina
primo
tortelli maremmani al  sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale in dolce e forte
patate al forno
dolce
torta al cioccolato con frangipane alle nocciole