Menù di domenica 5 settembre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
salsiccette al limone
peperoni alla senape
primo
tortelli maremmani al  sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
daino al morellino con ginepro e olive nere (in alternativa arista di maiale al forno)
patate al forno
dolce
pia di pesche