Menù di domenica 3 ottobre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
panzanella
torta co’ becchi
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli