Menù di domenica 29 agosto

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
torta salata di zucchine alla maggiorana
primo
tortelli maremmani al  sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta con crema di ricotta di bufala, uvetta e pinoli