Menù di domenica 27 agosto

Menù “La Stortellata d’Agosto” 35 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e schiaccia con i  friccioli
panzanella
polenta incoronata con i funghi porcini
ciotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

Menù “Lo Storico d’Agosto” 40 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale con marmellata di fichi e schiaccia con i  friccioli
panzanella
polenta incoronata con i funghi porcini
ciotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
costine di maiale al finocchietto selvatico
patate alla contadina con le cipolle
dolce
pinolata con crema al mascarpone

bambini da 3 a 10 anni 18 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 25 euro

LA SCELTA DEL TIPO DI MENU’ DEVE ESSERE LA STESSA PER TUTTO IL TAVOLO