Menù di domenica 26 luglio

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di mele, pepe e ginepro, crostino toscano
salsiccelle al limone
torta salata con le zucchine alla maggiorana
cotiche trippate alla maremmana
primi
pappa al pomodoro
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
zuppa inglese