Menù di domenica 24 ottobre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata fuoco di pera e schiaccia con le cipolle
melanzane appetitose all’origano fresco
polenta incoronata con cavolo nero e pancetta
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici al cacio e  pepe
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla  di vitello
patate alla contadina
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli