Menù di domenica 24 gennaio

antipasti
piattone di salumi, pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
uccellini scapati (involtini di arista di maiale e pancetta)
indolciti di verdure
torta salata con gli spinaci
primi
pici con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello maremmano
purè di patate
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli