Menù di domenica 24  febbraio – pranzo

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate al peperoncino e schiaccia coi friccioli
fritto misto di verdure
polenta incoronata con il baccalà
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello maremmano coi funghi porcini
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli