Menù di domenica 22 dicembre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata fuoco di pera e crostino toscano
indolciti di verdure
sformatino di verdure di stagione
cotiche trippate alla maremmana
primi
vellutata di porri e patate con tozzetti di pane al burro
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
verdure al forno
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di arance