Menù di domenica 20 novembre – pranzo
Menù di domenica 20 novembre
antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino di milza
indolciti di verdure
salsiccette al limone
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale
patate al forno
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole